Califrais, la startup foodtech qui ambitionne de révolutionner l’approvisionnement en produits frais des restaurants parisiens

Le digital s’invite dans les restaurants et les innovations dans ce secteur sont en pleine floraison ! Il existe aujourd’hui 472 startups « FoodTech » en France qui participent à la digitalisation du secteur de la restauration (Etude FoodTech – DigitalFoodLab 2013/2017). La tendance au digital amènera les professionnels encore peu digitalisés à s’équiper massivement de solutions spécifiques pour faciliter leur travail et revoir leur organisation, et notamment leur … Continuer de lire Califrais, la startup foodtech qui ambitionne de révolutionner l’approvisionnement en produits frais des restaurants parisiens

#The_Hotel | The Playce, le nouvel hôtel by HappyCulture au coeur du quartier Barbès à Paris

L’hôtel The Playce à Paris assume son jeune âge et investit depuis son ouverture le 10 juin 2018 le quartier de la Goutte d’Or. A l’image du boulevard Barbès, en perpétuelle ébullition, The Playce est un bouillon de culture. On y séjourne, on y cowork,  on y boit un verre après sa journée. Continuer de lire #The_Hotel | The Playce, le nouvel hôtel by HappyCulture au coeur du quartier Barbès à Paris

Tribune Libre : « Comprendre les exigences des touristes chinois hyper connectés à Paris » par Franklin Yao, Managing Director China chez Yext

C’est en 2005 que j’ai pu constater la résilience des Chinois alors que j’étais témoin d’un spectacle inédit : une queue de plus de 90 minutes pour acheter des gâteaux vapeur. A 30 centimes d’euros le sachet de 8, le rapport temps d’attente/prix semblait disproportionné…… Continuer de lire Tribune Libre : « Comprendre les exigences des touristes chinois hyper connectés à Paris » par Franklin Yao, Managing Director China chez Yext