Julien Allano – le jeune chef etoilé prend les commandes du Restaurant La Réserve avec une cuisine « nature »

Le jeune chef étoilé Julien Allano prend les commandes du Restaurant La Réserve à Talence (33) avec pour ambition de redonner ses lettres de noblesse à cette célèbre table bordelaise en proposant une cuisine « nature » tournée autour du produit vrai et des hommes. Continuer de lire Julien Allano – le jeune chef etoilé prend les commandes du Restaurant La Réserve avec une cuisine « nature »

Boutique-Hotel sur Bordeaux Talence : La renaissance de l’Hôtel Restaurant La Réserve

Après avoir été détruit lors d’un incendie en Mai 2007, l’Hotel Restaurant « La Réserve des Graves » annonce son installation définitive sur le site du pavillon du Château Raba à Talence pres de Bordeaux. Ce Boutique-Hôtel est rebaptisé : « La Réserve ». Continuer de lire Boutique-Hotel sur Bordeaux Talence : La renaissance de l’Hôtel Restaurant La Réserve